如何挑选年糕?

狠到不生气，按红。

不是假的。年糕是用真空机器抽真空的。想炒，就得泡在水里。不能用水煮。

你好！

城里卖的切好的年糕，回家后只能泡在水里。应选择米色相近的年糕。如果条件允许，尽量剪。优质年糕可以轻松切块，断面质感细腻。

年糕要久煮不糊，炸不粘最好；年糕越白越好

如果对你有帮助，请接受。

以后不要在超市买年糕了。有些已经保存很久了。建议你去菜市场买。都是新做的，非常新鲜。你也可以用手触摸它们，看看它们是否坚硬或有异味。反正比超市好。