6个回答
跑调情歌
2020-11-12
米糕斜切，锅里放色拉油，先炒米糕，然后加很多韩国辣椒酱，加调料，最后加一些小葱，很好吃。有时候辣白菜切碎，年糕和鸡汤、辣椒酱一起煮。
爱到撕心裂肺
2020-11-12
一定要先买最好的辣酱，然后把年糕煮的更熟，这样才会有好味道。
别紧张,我不是什么好人
2020-11-12
西式火腿，洋葱，白菜，胡萝卜，年糕都切条，然后放下来像炒菜一样炒。放调料的时候记得加一点糖。最重要的是买韩国辣酱加进去。煮一会儿，放一点水，直到这些都煮到有味道！煮的差不多的时候，可以自己尝一尝，看看是咸的还是淡的，再拌一拌！
我最亲爱的
2020-11-12
材料：年糕，甜而不辣(如果没有也没关系)，洋葱，胡萝卜，白菜，洋葱，韩国辣椒酱
甜辣，葱，胡萝卜，白菜切丝，葱切寸
一般炸年糕都是水煎无油。相反，用一点油让洋葱和胡萝卜变香
洋葱胡萝卜只是香而已(炒熟了再炒)。然后倒入适量的水，水量为一杯(年糕量为每人20条左右)
然后把糖和卷心菜一起放进锅里
煮到水沸腾，加入适量的韩国辣椒酱。我的韩国辣椒酱很甜。所以不需要加糖。如果你使用韩国辣椒酱，你应该加糖。)因为麻辣炒年糕吃起来又甜又辣，好吃！
一直煮到沸腾
然后加入年糕
煮到汤变干变稠
最后，加入洋葱，翻炒均匀，开锅
你装 我看
2020-11-12
[原料]
年糕150克，洋葱1/4，胡萝卜1/2，大白菜3小块，小葱3个，甜不辣(
[调料]
调和油、2.5汤匙韩国辣椒酱、一点盐和1茶匙糖。
实践]
1.年糕切条，葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切段。
2.图1和2:用油加热锅，翻炒洋葱，加入胡萝卜丝，继续翻炒。
3.图3:加入200毫升水。
4.图4:煮沸后，加入卷心菜丝，继续烹饪。
5.图五：水开后，加入调料的主角辣椒酱——，将辣椒酱和汤混合。
6.图6:煮沸后，加入原料的主要成分——年糕，继续用小火煮沸。
7.当汤变稠时，你可以尝到它的咸味。如果是淡的，加一点盐。如果喜欢吃甜的，加1茶匙糖，再加洋葱。
8.继续炒1分钟左右，一盘好吃的年糕就做好了！
燃烧的胸毛
2020-11-12
韩国小吃‘麻辣炒年糕’的做法！
准备材料：韩国年糕条500条公克， 个料理50条公克，牛肉片200条公克，红辣椒50条公克，大蒜2瓣红辣椒洋葱各1条韩国辣椒酱细糖酱油和水。
烹饪方法：
将韩国年糕条切成三等份，做成短圆柱形，然后用热水浸泡。
油锅预热，肉片在锅里翻炒至熟七分钟。
加入蒜末、红辣椒丝、红辣椒片、洋葱片和个蔬菜片，翻炒。
加入酱油和糖调味，加入年糕翻炒，然后转小火让年糕吸汤。
最后加入辣椒酱，翻炒均匀。
史航炒年糕
成分：
瘦肉80 公克(或鸡)，大白菜150 公克，韭菜黄100 公克，木耳5 公克，白米糕300 公克，虾仁油5 公克，糖2 公克
制造方法：
1.猪肉切丝，与盐混合，加入蛋白质和太白粉，糊30分钟。将木耳浸泡在水中至膨胀，取出硬茎，清洗干净，切成丝。2.大白菜洗净切丝。把韭菜挑黄，切成段备用。年糕也切成0.3厘米厚的薄片。3.将油加热到80左右，放下年糕片，稍微炒一下，使其凝固，取出。4.将肉丝、木耳、白菜用油炒熟，放入肉汤炖至白菜软脆，但还有汤，放下年糕翻炒，加入虾仁油和糖翻炒均匀，关火，然后放下韭菜翻炒。
风味特征：
1.以前只有过年的时候才吃炒年糕。现在年糕的制作方法有了改进，真空包装，年糕不易腐烂发霉，一年四季都可以吃。年糕是用糯米做的，粘性比较强，切的时候不要太厚味祷好，但是太薄的话会太软不咬，所以年糕要炒好，年糕片的大小和厚度影响很大。因为味道好，不粘在一起，先用油炒一下，尝尝。2.韭菜黄煮得太早会变软腐烂，所以一定要煮到最后才能保持脆性。3.虾油炒年糕频率美，不像酱油黑红，虾油的味道越老越好吃。不像普通味精和高鲜味精，进口的时候只感觉是一种暂时的味道，但是咽下后会有口干舌燥的感觉。
韩国“抄年糕”
还有一个韩国流行的一号年糕？当然，炸年糕是一道受欢迎的菜。不仅是我们想到的又红又辣的炒年糕，还有牛肉、野菜、香菇等名贵材料做成的冬季营养炒年糕。
材料
【主料】白饼500克、萝卜200克、绿豆芽100克、平菇，牛肉70克(牛臀)200克、泡木耳40克、黄蛋清少许、银耳、辣椒丝、2.5杯水。
【配料】酱油、香油、芝麻盐、白糖，各1茶匙。
【各种材料】酱油1.5汤匙，蒜泥1汤匙，香油1.5汤匙，芝麻盐1汤匙，糖1/4汤匙，辣椒面。
实践
1.将蛋糕切成4 ~ 4.5厘米长，然后纵向切成2等份。
2.将肉折叠成0.8厘米的宽度，然后切成1.5 * 5厘米。
3.萝卜根据蛋糕的长度切成1-4厘米。
4.平菇晒干半天后，洗净，根据蛋糕的长度撕成丝。
5.将真菌浸泡在水中并清洗。
6.洋葱按饼长切丝，绿豆芽洗净。
7.将黄色和白色的鸡蛋切成1-4厘米的块。
8.在拌好料的肉中加入萝卜，搅拌，然后倒入锅中煮熟。
9.将平菇，泡过的木耳和绿豆芽倒入锅中，依次煮熟。不要生火。
10.将蛋糕放入后半部分煮开，然后加入大葱煮熟。
11.上菜时，拌入各种材料，用石耳、黄白鸡耽辣椒丝装是养器。
