1个回答
一个人゛在街头徘徊っ
2020-11-12
1.年糕是用糯米做的，粘性比较强，切的时候不要太厚味祷好，但是太薄的话会太软不咬，所以年糕要炒的好吃，年糕片的大小和厚度影响很大。因为味道好，不粘在一起，先用油炒一下，尝尝。
2.韭菜黄煮得太早会变软腐烂，所以一定要煮到最后才能保持脆性。
3.虾油炒年糕更漂亮，不像酱油黑红，虾油的味道越老越好吃。不像普通味精和高鲜味精，进口的时候只感觉是一种暂时的味道，但是咽下后会有口干舌燥的感觉。一个
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