糯米圆子做好了怎么保存

食材

适量糯米粉

适量的水

紫薯适量

黑米粉适量

适量的糖

粽子的做法

1.准备食材。尽量选这个网兜里的小紫薯，比大的甜。黑米粉可以在粮油里买到，但是黑米磨成粉买不到。

2.取适量糯米粉和白糖，放入容器中准备。就三个和一个盆。

3.紫薯去皮。我是用苹果削皮器削下来的，蒸完就不用削了。蒸熟后，将软紫薯打碎，放入搅拌机中。加点水，不要太多。搅拌成紫薯酱。

4.将紫薯泥倒入盆中，留下两盆，一盆放入糯米粉和糖，另一盆放入糯米粉、黑米粉和糖。

5.加入适量的水。当然也可以换成牛奶，更香。你必须少加水。大概可以搅成一团。一旦伸出手搓的时候粘手了，随时准备撒糯米粉，所以要放在手边。

6.三个面团，盖上盖子，防止面团变干。这里只有一张面团的图片。

7.在面板上，先取一小块面团，撒点糯米粉在面板上，用手拉一小块，自己量，差不多就够了。当然是小好看，但是我很累，很困。

8.当饺子快吃完时，用手在面板上滚动，就像揉饺子一样，这样可以调整整形的形状，使它们尽可能地圆而漂亮。

9.当它准备好的时候，你可以把它放在盘子里，在冰箱里冷冻。难的时候，拿个保鲜袋放冰箱里。也可以马上做。当然，我用的是燕麦片，让我感觉更饱满。我放了奶粉进去，形状很可怕。请路过。只有紫色的煮好了，出锅的时候颜色看起来还不错，但是没出来....................

可以放冰箱冷藏，吃的时候拿出来蒸，长时间不吃的时候冷冻

汤圆

步骤

1.准备糯米粉

2.倒入盆中，加入适量的水

3.做面团，醒发15分钟

4.在盆子里撒上适量的糯米粉

5.拿一点醒发面团

6.揉成小球，放入盆中

7.合部完成

技巧

1.糯米粉加少量水，面团成型后醒发15分钟

2.取一点搓成小球，放入盛粉的盆中。粉末对于成形的球来说不粘

3.毕竟卷进粉里，然后装袋冷冻