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粳米和大米是不是同一种米?

2020-11-12 16:26:36
粳米和大米是不是同一种米?

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粳稻是禾本科粳稻的籽粒,也就是今天人们经常吃的米和米。历代医家论述过粳米的多种功能,如益气解闷、止渴止泻、补中、强筋骨、益胃等;煮汁断肠,止渴断热,中毒性腹泻;用芡实煮粥,益精壮志,明目。

粳米坚硬,少粘、苦、甜、平、无毒,入脾胃经。宋代有人说:“粳米以晚白米为先,宁五脏,健胃,其功不可没。”明代汪颖也说:“粳米有早、中、晚三种收成,以晚白米为先。生而有粮,所以养一个人就生,不养就死。然而,这个山谷有天地的和谐,它

粳米是普通产品,南方人以为是主食,天天吃。但是,作为中医,它的作用绝不是这么简单。现在,下面详细描述一下使用粳米在汉语中的含义,供大家参考。

粳米是农作物和农作物的产物,所以进入胃里,颜色是白色的,所以又进入肺里。稻秧的本质就藏在大米里,粳稻和其他粮食不一样。它生于水中时间长,水中精气很浓,所以能滋补肺胃。非常适合肺胃阴虚口渴证。麦矛汤、朱烨石膏汤、白虎和白虎加人参汤都用这种思路,在张锡纯石膏粳米汤下的讨论中也很常见。粳米的功能一般都是一样的,但是在仲景使用粳米更奇妙。

附子粳米汤也用粳米。原文如下:肚子冷,打雷疼痛,胸胁胀满,呕吐。腹阴寒,水不融,寒引。胃肠道会收紧,水会湍急。所以打雷会割痛,冷饮会上下泛滥,所以胸胁满满,胃里的水都喝了,我就呕吐。在这个食谱中,附子祛寒,半夏止呕吐,也祛冷饮。甘草、大枣、粳米,可解附子、半夏,之毒,或留附子之热使其生长,或使附子、半夏干燥,或益脾胃。总之只能当助手,菜谱里的意思一般是这样的。

但某教材中有个附子粳米汤下的医案,用姜艾汤煎服,呕吐疼痛并未减轻,反而加重。后来,又是“中汤的砂半理,和死于彭君仓的黎明明。据说服药后的疼痛和呕吐依然如故,四肢昏厥,非常危险。最后医生用附子粳米汤治好了。第一次看这个病历的时候,我很惊讶。前两种药物虽然不是附子粳米汤,但大体证明了证据。特别是砂半理中汤和附子半夏都有,那么病情怎么会恶化呢?思索了许久之后,方忽然醒悟过来。原来寒饮结合,附子热,类似火,可祛寒。但是寒在水中,水火不陷,所以附子的功能无法实现,不仅附子,而且所有的热药都用上了,热药逼寒饮,所以病情加重。方子妙用在于粳米的盲目性。因为水中的精气很浓,可以作为引导,把所有的药效都导入到喝水中,这样感冒就消除了,水也去除了,病自然就更严重了(关于冷饮还有更多的意义,后面会解释)。

半夏,乌头在这个配方中的作用最大,而粳米,却属于这个配方的名字。仲景在这里有着深远的意义,他为自己说唬

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