粘米比大米有营养吗?

粘米和大米都有营养，没有可比性。

粘米的氨基酸组成比较完整，蛋白质以鱼精蛋白为主，易于消化吸收。富含B族维生素，是预防脚气、消除口腔炎症的重要食疗资源。健脾养胃、益精止渴、止泻的功效。

米饭用来煮粥的时候，上面有一层厚厚的薄薄的黏糊糊的东西。这是米油，叫粥油。是补中填精的上品，最适合患者、产妇，老弱病残。如果你单独服用这种米油，空腹用少许盐服用，效果会更好。

看别人怎么说。

粘米是北方的一种粮食。字典上说是谷壳小米的果实，比小米，稍大，颜色偏黄，煮熟后发粘；把小米磨成黄米，再把黄米磨成面粉，这样就做出了黄麦。营养分析黄米富含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、益肺、益大肠的功效。相关人士可以被一般人群吃掉。1.适用于体弱多病、面部有疔疮的人群；适用于长期阴阳两虚、夜不能寐、胃弱者，治疗冻疮、疥疮、热毒肿毒。2.燥热者禁食。每次约50克食疗，黄米味甘微寒；具有滋阴益肺、益大肠的功效；

大米中的各种营养素含量虽然不是很高，但由于消耗量大，也是补充营养素的基本食品。大米是B族维生素的主要来源，也是预防脚气、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有健脾和胃、清肺的功效。米汤具有益气养阴润燥的作用，能刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪吸收。

中医认为大米性味甘甜，具有补中、健脾和胃、益精强志、调和五脏、疏通血管、明目解闷、止渴止泻的功效。人们认为多吃能让人“强身健体，气色好”。