什么粮食是黑面

香米条#几经研磨，就会出白面。

第二个区别是比例上的区别：早年普通人吃的不是简单的粗面，而是杂面。拌豆粉、玉米粉、地瓜粉等粗粮面吃。所以有人把与豆粉、玉米粉等其他面粉按比例混合的面粉称为黑面粉。