扶醉桌前
2020-11-12
酵母粉是酵母没有被分解，但酵母浸泡粉的营养成分已经被分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残渣更少；目前生物发酵的研究基本采用酵母浸出粉和酵母抽提物，传统抗生素等发酵行业广泛使用酵母粉。
[中文名称]酵母粉
【类别】发酵粉
【应该使用】抗生素等传统发酵行业
【颜色】浅黄色至棕色
【气味】有酵母的特殊气味，没有臭味
