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做包子放酵母有什么作用

2020-11-12 13:35:19
做包子放酵母有什么作用

4个回答

用来做面条,用酵母蒸的馒头又软又蓬松,不然馒头会硬!

看起来很胖很可爱,但是它是空的,不硬

让面粉快速发酵,彭胀

那就是让面团发酵更快,包子会更软。如果不放酵母进去,面包会很硬,不好吃。在没有酵母的情况下,可以用小苏打代替,效果一样!按照说明加剂量就可以了!

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