6个回答
窒氧
2020-11-12
只要面条没有酸，就可以蒸。
是你们逼我学会装死的
2020-11-12
酵母的量和温度，尽量得到水蒸气。可以用塑料布把面盖上，隔一段时间撒点热水。
变瘦变美变女神
2020-11-12
只要面条没有酸，就可以蒸
天真无鞋
2020-11-12
。如果时间太长，会变酸，味祷好。只要是酸的都可以蒸。如果在冰箱里，应该不会酸。
深知是你是梦我怎敢触碰
2020-11-12
一天一夜保存在哪里？冰箱里还行的话，外面就不行了，不过你可以试试。我记得我妈做过一次，最后还是做了。味道还可以
放学铃才是中国好声音
2020-11-12
没有问题。以前不用酵母做面的时候，我们经常吃面，每次都要留一小块发酵面，所谓的“面肥”
面团发酵产酸后，加入一定量的食用碱性面粉，即纯碱(碳酸钠)，中和面团中的酸，然后蒸出的馒头疏松、毛孔粗大。只是碱性面条的添加量不好控制。馒头加少了会酸，馒头加多了会有碱性味道，会变黄。多少少不能送馒头。比较麻烦。一个需要足够经验才能让它变得更好的过程
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