做包子用安琪酵母的使用方法

温水融化，放入面粉中，揉成面团，用量视包装而定。揉捏后，在表面涂少许水，防止干燥，盖上盖子。如果有烤箱的话，把温度设在40左右半小时。如果不用温水在盆外取暖，可以减少等待时间。

放在温水里直接融化成面粉就行了。用量视包装而定(不同季节温度略有变化)。揉捏后，在表面涂一点水，防止干透。盖上盖子，两小时后寄出。不要用热水烧酵母，会灭活的。

温水，37左右，将酵母溶于水中，然后用温水和面。化妆后，放在温暖的地方做面团就行了。

配料：中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖适量，盐适量，少许馅料

练习：

1.水和酵母和面粉。

2.然后放进上了油的保鲜袋里。

3.发酵到两倍大小。

4.然后揉搓均匀。

5.揉搓至表面光滑。

6.分成12个部分。

7.然后卷成一个圆形的面片，在面片底部蘸点面粉，这样容易起线。

8.把馅料包起来。

9.包起来。

10.放在蒸笼里，要上油或者用硅油纸填充。

11.再证明一次。

12.然后蒸10分钟左右，关火2分钟再开盖。