食用小苏打与酵母怎样发面

不，酵母能很快发酵面粉。当没有酵母时，把小苏慢慢发酵。以前做面条要半天。用酵母，15分钟就可以搞定。

先放一定量的酵母粉和面粉，加入适量的水和面粉，一小时后开始。如果时间太长，加入适量的小苏使馒头更甜。