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红葡萄酒和食用碱

2020-11-12 11:41:34
红葡萄酒和食用碱

1个回答

简单的化学反应,酸碱反应。

化学式:酸碱=盐(化学意义上的盐)

红酒含有大量的酸性物质,如单宁酸,与碱反应后会发生变化。

颜色变化是正常的。

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