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鸡蛋壳泡在醋里面会变软,放在碱水里会不会变硬?

2020-11-12 11:32:50
鸡蛋壳泡在醋里面会变软,放在碱水里会不会变硬?

2个回答

你好!

醋酸溶解了鸡蛋皮中的无机成分碳酸钙,只留下蛋壳内层的软膜,所以浸过醋的鸡蛋会变软。醋泡蛋后有一定保健作用的原因只有一个,不到400字

如有疑问,请询问。

可以,但是一定要有石灰

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