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和流氓兔一起耍流氓
2020-11-12
大白菜饺子的做法详细介绍了菜系及其功能：精品主食
大白菜饺子是用800克大白菜做成的。猪肉肉末300g葱2姜3片虾20g。芝麻油，1汤匙胡椒，1茶匙盐，2汤匙油。大白菜饺子的特点：色泽鲜艳，牙香颊香。教你白菜饺子怎么做，怎么做才好吃。1.在猪肉末中加入洋葱、姜末、虾、盐和胡椒。2.倒入油和芝麻油，同向搅拌均匀。(提示：同向搅拌，让肉充分吸收油脂和调味料。)3。加入3/2杯大白菜汁，同向搅拌至粘稠状。(提示：如果将大白菜汁和空气混合成肉末，会使肉更滑嫩，有大白菜汁的鲜甜口感。)4。最后，拌入卷心菜。5.整个混合物就是正宗的大白菜馅。[煮饺子]
1.锅里倒入8分钟的水，煮沸，加入饺子，立即用漏勺从上到下推。2.水再次煮沸后，加入1杯冷水，用中火煮沸，然后重复加水的步骤1-2次。3.饺子浮起变白，就熟了。被捞起后，沥干水分即可上桌。[浸渍]
酱油浸泡：酱油1茶匙，香油1/4茶匙，米醋1/2茶匙。
人若有情死得早
2020-11-12
练习：
1.猪肉洗净，剁成糊状。洋葱和姜洗净，分别切碎。
2.大白菜洗净切碎，用油拌匀。
3.将肉末、葱花和姜末倒入大白菜中，加入鸡蛋，顺时针匀速搅拌。
4.馅料呈胶状时，加入料酒、盐、香油，拌匀包饺子。
注意：大白菜为什么要洗净切碎和油拌匀？白菜水分丰富，容易做馅。一种有效的方法(适用于各种蔬菜):首先在切好的蔬菜中放入少许食用油(可以用植物油或芝麻油)，然后加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀。这样混合的馅料不容易造水，营养也不会流失。原因是新鲜的食用油包裹着蔬菜，所以水不容易流出来，蔬菜的水分被挤出来，营养流失太多，很可惜。还有，白菜不要切成块。
你和他的故事我只是观众
2020-11-12
食物准备：白菜700克，肉末400克，饺子皮600克，盐适量，料酒1勺，蚝油2勺，白糖1勺，葱适量，醋适量。
注意：
白菜水分丰富，容易做馅。一种有效的方法(适用于各种蔬菜)是加入适量的盐，然后加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀。这样混合的馅料不容易造水，营养也不会流失。还有，白菜不要切成块。
1.准备食材。
2.将肉末放入容器中，加入酒、盐、蚝油、糖和洋葱，搅拌至变得坚韧。
3.卷心菜洗净切碎，加盐腌制15分钟
4.挤出多余的水，放入肉中。
5.搅拌卷心菜和碎肉，直到它们变硬。
