2个回答
玫瑰花丶俗了。
2020-11-12
很端认为省油跟厨具没关系，买厨具的时候比较随意。事实上，炊具，尤其是常用的煎锅和汤锅，作为烹饪和熬汤的容器载体和导热工具，对提高气体的利用效率起着不可或缺的作用。中国使用的气体的主要成分是碳和氧的化合物。烹饪时如果没有通风，缺氧，气体就不能正常燃烧，化合物中的碳成分会沉淀出游离碳，堆积在锅底就会变黑。锅黑不仅阻碍了炊具的外观，污染了烹饪环境，还严重影响了未来热能的正常传递，浪费了气体。所以除了购买导热性能好的锅具，平时锅底也要保持干净。煮饭或烧水前，要先把锅碗瓢盆底面的水渍擦掉，再放到灶台架上。这样热能就可以尽快转移到锅里，从而达到节约燃气的目的。点燃后，好的燃气灶火焰呈淡蓝色，火力强，火焰高度均匀，燃气利用率高。如果使用红外线燃气灶，燃气在燃烧前会与空气充分混合，使燃烧进行得猛烈而充分，长期使用锅底也不会发黑。
删除回忆录丶
2020-11-12
煤气炉都是用同样的方法制造的。就是材料有好有坏。经常清洗的话可以长期使用。我在万和已经看到一个厨房炉灶5年了。不容易，
三顶养生问答特别提示：提问和回答请遵循相关法律法规，本站保留对不适宜内容的处置权利。
