做菜时怎样用淀粉勾芡，是直接把淀粉放入菜里还是得加油烹饪?

将干淀粉与水混合，放入，待食物差不多好了再翻炒几下。

加水勾芡。快做好之前倒入盘中！

把面粉和水混合，搅拌晕。菜出锅就放，可以

将面粉和水混合，菜煮好后放入两勺面粉水。不能再放

烹饪时如何用淀粉勾芡，是直接把淀粉放进菜里还是用油煮？

将适量的水和淀粉混合成稀糊状。在菜出锅之前放进去。