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和面加多少淀粉合适

2020-11-12 07:59:35
和面加多少淀粉合适

2个回答

不,因为面粉里含有淀粉,可以用热水拌

这取决于你的面条。想做水晶蒸饺,好像要加面粉和淀粉1: 1。如果想减少面筋,可以加入面粉和淀粉4: 1。但是如果只是面团的话,完全不需要加

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