3个回答
朕要回幼儿园深造
2020-11-12
总是在说粗粮。其实很端对粗粮都不太了解，更不知道粗粮包含什么。以下是主要的粗粮代表：
1.高粱
玉米黑玉米，大蛋糕，锅贴，大煎饼，玉米粥，小米粥，高粱米粥，黑米粥，玉米粉面，玉米粉糊，黑麦馒头，黑麦花卷，黑麦锅贴，大黄米粘豆包，玉米粉萝卜条馒头。
2.野菜
山啤，野生菊苣、山野黄瓜香、心里美大萝卜、山慈嫩芽、野生蘑菇、景观萝卜、野生水芹等新鲜野菜、山野桔梗和干野菜。
3.蘑菇
蘑菇种类繁多，有香菇、平菇、兰花菇等。所谓淀粉类食物，主要是指富含碳水化合物和块根类蔬菜的食物。富含碳水化合物的食物包括大米、玉米和小麦，而块根蔬菜包括土豆、山药和土豆。此外，含淀粉较多的水果，如豆类、香蕉等也包含在含淀粉食物中。
淀粉食品：吃淀粉食品可以抑制肠癌
麦片和面条(米饭、米粉、果冻、饺子、年糕、燕麦片、面包、馒头、馒头、饺子皮、馄饨皮、面条、煎饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、麻辣糕、鸡糕、萝卜糕、芋头糕.(
根茎类食物(土豆、芋头、红薯、南瓜、莲藕.(
豆类(豌豆、绿豆、红豆.(
淀粉含量高的水果(香蕉、车前草、苹果、枣、桃子.(
高热量水果：瓜果，榴莲，荔枝，龙眼.
研究人员指出，淀粉食品主要通过两种途径抑制肠癌：一是淀粉进入肠道后，一系列反应有助于增加粪便，促进结肠排泄，加速致癌代谢物的排泄；第二，淀粉在发酵酶的作用下会在肠道内产生大量的丁酸。实验证明，丁是一种有效的癌细胞生长抑制剂，可以直接抑制肠道细菌的繁殖，防止大肠内壁致癌细胞的产生。
生活中应该如何选择含淀粉的食物？除了煎饼，米饭等主食，面条、凉粉、荞麦蒸饺也是不错的选择。另外，对于忙碌的上班族来说。在超市，不去壳的粗加工全谷物食品，如谷物面包，应该是首选。购买谷物面包要注意鉴别：如果成分表第一名是谷物，说明其谷物含量确实丰富；如果谷物排在其他配料或糖之后，说明这种食物中谷物不多。另一种方法是把面包拿在手里。如果面包摸起来很紧实，有明显的纹路，那就是富含谷类的面包。
富含B族维生素和维生素E的全谷物粥，如腊八粥、八宝粥、荷叶粥等，更适合中老年人食用
有些人丶只能回憶
2020-11-12
都不太高，主要是含糖，土豆淀粉含量高。
转身即是天涯
2020-11-12
首先是马铃薯淀粉，如土豆、红薯、木薯，红薯和葛根
谷类淀粉，如玉米、大米、大麦、燕麦、荞麦、高粱和黑麦
豆淀粉、蚕豆、绿豆和豌豆
其他淀粉，植物果实(如香蕉、香蕉、银杏、板栗、沙棘)和基髓(如西米，豆苗、菠萝)
