玉米淀粉和玉米面合在一起可以做汤圆吗

玉米粉和玉米淀粉可以一起做成面条，但要和普通面粉混合。教你自己滚面

实践

1.玉米粉，面粉，比例是3:7，加入适量的盐和一个鸡蛋

2.用清水和面。面团比饺子硬。盖上10分钟

3.把面条弄平，用擀面杖把它们擀薄

4.在面团上均匀地撒上一些干面粉，把擀面杖放在面团的一端，把擀面卷起来

5.继续卷，再打开，撒上干面粉，从另一端卷起来，重复几次，直到面团达到1 mm左右

6.把面条卷成合适的厚度，撒上一些干面粉

7.层层叠叠

8.用刀切成你喜欢的宽度

9.用手抖掉切好的面条。

10.把它平铺在案板上

11.坐在锅里煮

12.加面条煮

13.拿出来放在碗里

汤圆一般是用糯米面(也就是糯米面)煮的。我们没有用玉米淀粉和玉米粉包饺子，所以你可以少吃几个，一个是看它是否容易做，另一个是看它放入水中后会不会散开，第三个是看它味道如何。如果非要用玉米淀粉和玉米粉，那就多试几次，找到两种原料最合适的配比。另外，可以尝试用开水揉面，增强其粘性，冷却后与淀粉混合。