冷面汁怎么调?

朝鲜冷面的简单方法

炎炎夏日来了，看着窗外温度居高不下，多少少影响了你的食欲？今天，我们介绍一种清凉爽口的朝鲜，凉面，它会让你的胃口大开。

原材料：

1.汤

加入姜片、葱花、松子、白醋、糖、料酒、酱油、盐、冷开水等。做一份又酸又甜又咸的冷汤，放在冰箱里冷藏。(如果喜欢柠檬的香味，也可以往汤里挤点柠檬汁。(

2.佐料

一个煮鸡蛋(或煎蛋)，几片酱牛肉，白菜丝(或生菜、萝卜)，用少许盐轻轻腌制，两三片梨(或苹果、西瓜、西红柿等)。)，放入碗中，加入辣椒面搅拌均匀

3.面条

选用山西雁北，高山地区的莜麦面条

制造过程：

1.将冷面放入沸水中，然后用冷水冲洗几次。

2.把洗好的面条放在一个大碗里，加入配料，滴几滴香油，倒入汤和冰块，就可以吃了。