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米粉如何分辨是否加胶

2020-11-12 05:19:15
米粉如何分辨是否加胶

2个回答

。如果米粉外观顺滑,有弹性,不容易碎,一定要粘。

1.米粉是汉族,的一种特色小吃食品,在中国南部很受欢迎。米粉是一种条状的丝状大米制品,由大米浸泡、蒸煮和分层制成,而不是由大米研磨制成的粉状材料。米粉有弹性,有弹性,煮的时候不会糊汤,干炸的时候不会碎。用各种菜码或汤在汤里煮或炸,爽滑可口,深受消费者(尤其是南方消费者)喜爱。

2.米粉的品种很多,可以分为排米粉、方米粉、豌米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉。它们的生产工艺类似,一般是:淘米-浸泡-研磨-蒸-压片(挤丝)-再蒸-冷却-干燥-包装-成品。

用打火机点着。如果闻起来像胶水,那就是

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