甘薯吃什么是吃根还是茎

食用红薯是一种根，来源于一段时期的根系扩张和变态。

又名地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、山药、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、枕薯。

马铃薯(洋芋)是茄科多年生草本植物，但一年种植一次或一年两次。地下块茎有圆形、卵圆形、椭圆形等。有芽眼和红、黄、白或紫色皮肤。地上茎呈棱柱状，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，白色，红色或紫色。浆果呈球形，绿色或紫棕色。种子肾形，黄色。繁殖块茎。大自然喜欢凉爽干燥，对土壤适应性强，但疏松肥沃的沙土最好。马铃薯在中国东北被称为马铃薯，在华北，被称为山药蛋，在中国西北被称为马铃薯，在广东和香港被称为江浙，马铃薯。马铃薯是世界上除粮食以外最重要的粮食作物，它主要吃地下块茎。又名红薯、红薯、红薯、山药、红薯、红薯、沙奶奶)红薯、凉瓜、凉薯、葛瓜， 葛薯土萝卜(《中国药植志》)、草瓜茹(《陆川本草》)、萝卜：(鲁伯)(萝卜)、十字花科、萝卜。一年生和两年生草本植物。根肉质，长方形，球形或圆锥形，根皮红色，绿色，白色，粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，基部分枝。茎的基生叶和下部叶有长茎，通常大头羽状分裂，被粗毛覆盖，1 ~ 3对侧裂片，边缘呈锯齿状或缺刻；状。茎的中上部叶为长方形至披针形，逐渐变小，不裂或稍分裂，不托住茎。总状花序，顶生和腋生。花淡粉色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯曲，种子间狭窄成珠状，先端长喙，长喙长2.5 ~ 5厘米，果壁海绵状。种子1 ~ 6枚，红棕色，圆形，细网眼。原产于中国，到处都有栽培，品种很多，如胡萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜、心里美人。根是中国的主要蔬菜之一。甘薯是多年生或一年生蔓生草本植物。原产于热带和亚热带地区，原产于南美洲和南亚， 非洲(又名红薯、地瓜、地瓜、山药、地瓜、沙奶奶)、地瓜、红薯、地瓜、葛瓜， 葛薯， 土萝卜(《中国药植志》)，地瓜根可分为三种形式：须根，柴和块茎。须根是纤维状的，有根毛，它的根系延伸很深。一般分布在30 cm土层，深度可超过100 cm。它具有吸收水分和营养的功能。柴根厚约1厘米，长30 ~ 50厘米。它是须根，生长过程中因土壤干旱、高温、通风不良而发育不完全形成的畸形肉质根，没有利用价值。块根不仅是储存营养的器官，也是可食用的部分。土豆吃地下块茎，萝卜和红薯吃根。