2个回答
春の恋
2020-11-12
金、铂、钛等金属，金即使在高温环境下也不会与氧发生反应，可见其抗氧化能力。但是好像没有排名。
看别人怎么说。
师太,求你别抽老衲脸
2020-11-12
1个西红柿
美国《时代杂志》评选的10种抗氧化食品中，抗衰老火力最强的一种
武器是西红柿。这是因为番茄富含番茄红素，番茄红素的抗氧化能力是
20倍的维生素c，可以说是抗氧化的超强战斗力。
既然西红柿有好几种，那种好呢？那是小番茄，它的维生素
生命C含量越高，抗氧化火越强。
另外，番茄应该怎么吃才能更有效的抗氧化？那是熟的。虽然煮熟了，
或者加工番茄(番谴、番茄汁、罐装番茄)中的维生素c会被破坏，
但番茄红素含量可以提高数倍，抗氧化功能也更强。因此，营养学家大力向人们宣传
推荐番茄，也建议大家大量食用。
2.葡萄
番茄的抗氧化能力很强，葡萄也不逊色。葡萄籽中的花青苷
抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素e的50倍。但作为水果葡萄或饮料
由于葡萄汁发酵过程少，抗氧化成分少得多，火力也相应小
很多。由葡萄制成的红酒由于发酵而提高了其抗氧化能力和显火力
积极进取。所以在吃葡萄的同时，适量喝点红酒，脸上的皱纹就会来了
如果你以后得到它，皮肤老化的迹象会小得多。
3.绿茶
同样抗氧化能力极强的绿茶，还有脱脂和清新口气的作用，可以
坚持喝酒，不仅抗衰老，还有助于减肥，何乐而不为呢？
4.鲑鱼
三文鱼是《时代周刊》抗氧化食品中唯一上榜的肉类。在美味的鲑鱼中，它含有
超级-3多不饱和脂肪酸，所以它具有很强的抗氧化作用，而普通家禽
或者牲畜的肉，因为多不饱和脂肪酸比例高，会影响
抗氧化功能，这是因为人体内的两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例，摄入更多
-3多不饱和脂肪酸可以平衡体内两种不饱和脂肪酸的比例
，因此，它具有抗氧化作用。当然，野生三文鱼比养殖三文鱼火力更强。
5.坚果
富含维生素E的坚果(腰果、核桃、榛子、花生等。)不仅具有抗氧化功能，
此外，还可以修复皮肤组织。然而，因为坚果类食物含油量高，如果摄入过多，
不仅有发胖的危险，而且高油引起的氧化反应也会损害维生素e的抗氧化活性
使用。因此，营养学家建议人们应该吃这种食物，但要适量，否则就太多了。
6.花椰菜
美丽的十字花科花椰菜，除了富含维生素A和C外，还含有一种
独特的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化剂于一身，因此，它的抗氧化性能优于它
他的菜比较好，又是抗癌明星，别错过这种保青春的菜。
7.蓝莓
浆果富含胡萝卜素和维生素C，是抗氧化剂中最具药用价值的成分
明确的物质，所以你需要大尺寸的草莓，蓝莓和小红莓，外形小巧美观。另外
它含有钾和水溶性纤维，还能降低血液胆固醇浓度，降低患高血压的际！
8.大蒜
不要因为害怕大蒜的味道而远离它。它不仅具有抗氧化作用，还能促进血液循环
响，加速新陈代谢，可以帮助啪减肥！它含有具有抗氧化特性的硫化物
原有效果不仅能有效降低体内胆固醇，还能预防高血压和心血管疾病。如果你真的
如果你对大蒜没有感觉，不妨吃点蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果你吃完后喝了大蒜，
一杯牛奶会让讨厌的蒜味消失。不信可以试试。
9.菠菜
菠菜富含-胡萝卜素和维生素C，因此也是抗氧化食物的十大名单。另外，它
它还含有铁、钾、镁等矿物质和叶酸，因此可以有效降低血压，提升情绪。但是.
需要注意的是，食用菠菜时，最好用开水煮沸，过滤草酸，以免造成结石。
10.燕麦
燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等。是全谷物中唯一获得十大抗氧化地位的
食物清单。每天摄入燕麦可以加速人体的新陈代谢，加速氨基酸的合成
，促进细胞更新，所以坚持每天喝一碗燕麦粥，它能让你容光焕发！
