小苏打腌肉起什么作用

2020-11-12 03:55:29

小苏打腌肉起什么作用

1个回答

旧巷故人

2020-11-12

吃小苏香肠：在腌制牛、羊和猪肉时，加入少量的盐使肉变得光滑、美味，使肉的纤维变嫩、口感变嫩。但是如果你加的太多，就会有苦味

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