白凉粉和琼脂一样么?

绍兴夏天有一种冷饮叫凉粉，黑凉粉和白凉粉都是很提神的冷饮。特点是解渴，像果冻，但比果冻细。

琼脂是一种用于普通果冻的添加剂，应该浸泡在热水中。此外，琼脂是由海藻提取物制成的，比一般含有人造胶水的添加剂健康得多。

。他们不一样，但是你可以用。

琼脂溶液在一定温度下固化，非常稳定。遇到旬不会融化，可以增稠稳定

琼脂属于半乳糖硫酸盐，富含碳水化合物、蛋白质和钙、碘、铁、钠和镁等微量元素

凉粉也可以凝固，但是不如琼脂，自己吃的话，短时间就能吃。

果冻不是果冻粉。果冻粉是一种粘合剂和食品添加剂。可用明胶粉/琼脂/卡拉胶或食用明胶替代。

不过，你用这个凉粉也不错。反正我整天混搭，有时候还挺好的。可以尝试几

确切地说，白凉粉不同于琼脂琼脂是一种海藻，用来制作食品凝胶凝结剂！比如西餐里的“西餐”。

白凉粉和福建有一种叫“石粉”的东西。做出来的糊很像，有消暑的作用！非常受食客欢迎！

食物有果冻凝固剂！

琼脂，石粉、明胶、鱼胶等！

不是东西，琼脂是凝结剂。

前面的朋友回答的太不专业了

我肯定告诉你你做不到。看你吃糕点还是果冻了。如果你吃果冻，你最好用琼脂白果冻，它不是由大米制成的，而是由豆粉制成的。