豌豆粉怎样熬成冻

再煮久一点，加上琼。

看别人怎么说。

将豆粉放入耐高温的容器中，少放冷开水搅拌成糊状，然后用干净的木棍倒入，顺时针方向搅拌。虚寒之后就结冰了。叫果冻。