怎样蒸乔面的馒头

乔面1000克，温水500毫升，发酵粉3茶匙。粘贴过程：1。将发酵粉倒入温水中，搅拌，静置10分钟左右；2.将乔面放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐加入发酵粉和温水的混合物，搅拌面粉直至呈絮状；3.做好脸，在面盆上撒一薄层干面粉，将面团放入面盆中，用湿布盖好，放在温暖的地方(30度左右)发酵；4.约1小时后，面团大一倍，用手抓一张脸，内部组织呈蜂窝状，醒发即完成馒头制作：1。面团在案板上使劲搓十分钟左右，就光滑了。尽量让面团内部没有气泡；2.将好的面揉成圆筒状，用刀切成小块；3.将切好的面团排列成圆形；4.如果你不喜欢圆形，你会把切好的东西整理出来，成为切馒头的方刀；5.向蒸笼中加入适量冷水，在蒸笼中铺上湿抽屉布或油纸，将成品馒头放在中间有一定间隔的抽屉布上；6.盖上盖子，用冷水蒸30分钟左右，时间到了关火，但不要马上打开盖子，几分钟后再打开。