干的黄豆要怎么保存，需要放冰箱吗?

不需要。干大豆通常在阳光下或空气中干燥。没必要放冰箱。在冰箱里冷冻会再次得到水。干大豆用陶罐盖着，只要不受潮就可以在外面长期存放。

具体存储方法如下：

如果干黄豆不多，就放在洗干净晾干的可乐瓶里，然后拧紧瓶盖。在很多情况下，一般仓库都是用化学药品熏蒸的。放一块食用碱，但是吃的时候一定要洗干净，不然会拉肚子

就放在干燥的塑料瓶里，然后放在阴凉的地方。干燥处，避光，变质，遇水易发霉。不能放在冰箱或保鲜盒里，因为大豆里有一种氧化酶，应该在高处通风。

没必要。干大豆通常在阳光下或空气中干燥。没必要放冰箱。在冰箱里冷冻会再次得到水。干大豆用陶罐盖着，只要不受潮就可以在外面长期存放。

具体存储方法如下：

如果干黄豆不多，就放在洗干净晾干的可乐瓶里，然后拧紧瓶盖。在很多情况下，一般仓库都是用化学药品熏蒸的。放一块食用碱，但是吃的时候一定要洗干净，不然会拉肚子

就放在干燥的塑料瓶里，然后放在阴凉的地方。干燥处，避光，变质，遇水易发霉。不能放在冰箱或保鲜盒里，因为大豆里有一种氧化酶，应该在高处通风。