4个回答
你说的曾经没有我的故事
2020-11-12
青米茭白炒猪肉制作材料中加入少许鸡精：主要成分：猪里脊肉100克，青米100克，青米2粒，红椒1/2
调料：酱油10g，糖3g，鸡精2g，生粉适量，盐适量，生姜适量。
毛豆茭白炒肉丝的详细步骤介绍：
1.里脊洗净切丝，加入酱油、糖、鸡精、姜丝，拌匀。
2.在里脊中加入一点生粉，搅拌均匀。加入少许色拉油，拌匀。静置10分钟。
3.茭白去皮切丝，红椒切丝备用。
4.当锅里的油是热的，当它是5
5.把锅洗干净，重新上油(多一点，因为你是用水吃油的)。当温度达到30%时，将毛豆炒至绿色。
6.加水竹，加盐调味，炒匀。
7.在红椒线搅拌均匀。
8.加入肉丝，快速翻炒均匀，然后出锅上盘。
*`b婲ヽ1哚。
2020-11-12
毛豆配鸡肉，猪肉，鸭肉等很好吃。现在毛豆炒鸡的方法介绍如下：
配料：鸡肉200克，毛豆200克，红辣椒1个，蒜瓣6个。
辅料：2汤匙植物油、5克盐、1汤匙酱油、5克辣椒粉、5克十三香、3克鸡精。
1.米用毛豆去皮，鸡肉和红辣椒切丁，蒜瓣用刀背展平，去皮。
2.将植物油倒入锅中，烧至七成热，加入蒜瓣，翻炒大蒜。
3.蒜味炒好后，将鸡肉放入油锅翻炒。
4.炒几下，加入适量的盐、酱油、辣椒粉、十三香调味。
5.将鸡肉炒透，加入毛豆和红辣椒翻炒。
6.加入一点水，直到水干了，毛豆熟了。关火
@青稚
2020-11-12
盐毛豆。
配料：600克新鲜毛豆。
调料：精盐、香油、酱油。
练习：
1.剪下毛豆夹的两个尖，洗净。
2.烧开的锅加水，把火放大。将毛豆放入锅中，煮至半熟。加入精盐，搅拌几下，直到豆子酥烂。也可以边吃边蘸香油酱油。
嘴巴白一点吃就好吃。
吃毛豆很有营养：
但是，注意不要把毛豆和鱼、蕨菜、小白菜一起吃。
冷毛豆
主料是毛豆600克
精盐6克、味精4克、酱油15克、白糖15克、香醋， 15克、葱花10克、大蒜20克、姜末
10g，红油20g，鲜汤40g，香油40g
特色点这邓色泽浅绿，口感酥脆，咸中带甜，有佐酒特佳风味
物种素菜
生产流程1。将毛豆洗净，切下毛豆，放入沸水锅中，煮至碎，捞出冷却。
2.将葱花、姜末和大蒜放入一个大碗中，将烧焦的芝麻油洗入碗中，加入酱油、白糖、精盐和香料
精制的香醋，鲜汤，红油，混合成综合果汁。
3.将毛豆倒入大碗中，与综合汁混合均匀，静置10分钟左右，放入小碟中食用。
大豆
练习1:坏毛豆
毛豆洗净透，两头小切口调味。
花椒、茴香、肉桂用纱布包好放入水中。把毛豆也放进去。
点火，水煮沸后，转小火，保持沸腾约15至20分钟。
彻底干燥后，捞出毛豆，放入盒子中，将坏酒倒在毛豆上，在冰箱中存放一夜后再食用。
哈，当你吃东西的时候，你也会发出吮吸的声音，而渗入其中的坏酒汁是最香的。
练习2:五香毛豆
如果没有坏酒的话，上面做法的第二步，暂时放毛豆，先倒点五香粉。在小火上烧开水后，煮两三分钟，然后是关火。冷却香水后，加入毛豆，同时加入一些盐。把毛豆煮软。
煮好后，用五香汁浸泡几个小时，彻底品尝。
特别说明：看我的毛豆。有点黄。你知道为什么吗？昨天才知道有一个煮毛豆的窍门！做饭的时候不要盖锅，这样毛豆是绿色的！
你我终年不遇
2020-11-12
亲爱的楼主：您好！毛豆可以和鸡肉一起煮，味道很好，猪肉也可以。丝瓜毛豆也是不错的搭配。毛豆应该先煮，也就是用开水煮。烧了会很好吃。如果你不明白，请问我。我是厨师，
