米粉发霉了还能吃吗

发霉的东西，最好不要吃。

吃少量可能会引起腹胀、疼痛等不良反应。

吃发霉的东西对人的身体不好。小心，健康最重要。在烹饪过程中，有些霉菌可以被杀死，但不能完全杀死。会有霉菌残留。

大量食用发霉的东西，容易引起急性肠胃炎、呕吐、腹泻等症状。如果你有上述症状，你必须立即就医。甚至可以诱发癌症。注意一下。

不能食用。黄曲霉产生的黄曲霉毒素在常温下是一种稳定的毒素。我们不能靠平时的蒸、煮、炸来破坏它的结构。而且这种毒素有很强的致癌作用，能诱发肝癌，不要吃，也不要喂牲畜。最好是做花肥。谢谢，仅供参考。

米粉发霉，不能吃。黄曲霉菌引起的食物发霉。黄曲霉菌毒素被世界卫生组织(WHO)癌症组织列为一种致癌物，具有较强的毒性和致癌性，其毒性比砷大68倍，对肝脏器官造成严重损害，易污染食物，从而危害人体健康。

黄的曲霉素主要存在于发霉的谷物、玉米和花生中，在温暖潮湿的环境中容易生长繁殖，这是亚洲和非洲部分地区癌症发病率高的重要原因