2个回答
﹌ 傲气小姐、
2020-11-12
有几种可能
1不掌握油的温度和沸点，烧起来会有苦味
2如果没有很好地掌握调料，过多的盐或糖会引起苦味
3原材料本身有问题。如果蛋清打开后是青绿色的，其实已经稍微变质了
4还有，概率比较小，就是锅的味道经过之前的烹饪后会很奇怪。
薄情少年葬空城°
2020-11-12
不新鲜的鸡蛋也被称为串鸡蛋
串串鸡蛋的产生
美味是由新鲜鸡蛋在外部气味的影响下产生的。储存鸡蛋时，不仅要将大头朝上直立放置，还要避免与生姜和洋葱放在一起。生姜和洋葱的强烈气味透过蛋壳的小孔，加速了鸡蛋的味道。只要不把鸡蛋和有异味的东西(尤其是性活动强烈的东西)放在一起，就可以避免鸡蛋的串味。新鲜鸡蛋放在冰箱里也要注意不要渐有异味的物品，防止异味
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