电压力锅有哪些缺点

，电饭煲的优缺点：可以实现蒸、煮、炖等功能，但需要时间和电力，煮汁类食物时汤有时会溢出；

2.压力锅的优缺点：可以实现蒸、煮、炖等功能，但由于气体不可控，需要有人看管，存在一定的安全隐患；

3.炖锅的优缺点：可以实现炖煮功能，节约能源，但是功能太简单，只能煮一小部分食物。

以上几点电压力锅都可以考虑，说明电压力锅具有无可比拟的优势。

容易堵。如果在使用过程中被食物堵塞，应关闭电源，强制冷却后清洁气孔，否则食物在使用过程中会喷出来烫伤人。还要检查橡胶密封垫是否老化。橡胶密封圈使用一段时间后会老化。老化的围裙很容易使电压力锅漏水，需要及时更新。

四忌：锅盖必须盖到位才能通电加热，否则会造成炸锅飞盖事故。

五免擅自加压。使用时，有人擅自调整压力开关，以增加锅内压力，强行缩短生产时间。众所周知，锅内压力有严格的技术参数。忽视这种科学设计无异于拿自己的生命开玩笑，会导致锅爆时人受伤的严重后果。千万不要冒这个险！

六、避免衣服太满。用电压力锅放食物原料时，容量不应超过锅内容积的4/5，如果是豆类等可膨胀食物，则不应超过锅内容积的2/3。

七忌中途开盖。在加热过程中千万不要打开盖子，以免食物爆裂烫伤人。在确认冷却之前，不要拿下限去压阀体，以免喷食物伤人。只有在自然冷却或强制冷却后才能打开盖子。

八忌锐刮。电压力锅内胆使用后一定要及时清洗，特别是检查安全塞是否有食物沉积和残渣，保持骨胆外观清洁，不要用刀、剪、铲等锋利的工具铲内外胆，否则锅很容易变成凸凹状，或者横、竖划，损伤保护层。