闪电劈裤裆
2020-11-12
米粉的软化方法
煮一锅开水，加入此时还干硬的干米粉。
水开了一会后，粉末变软了。
倒出热水，用冷水洗米粉，等到米粉凉了，把米粉泡在水里，第二天用。
补充
米粉分稠的和稀的，稀的叫煮面粉。有什么典故不得而知。
粉末有几种形状：圆形和扁平形；又圆又厚。
桂林米粉米粉可以用几个词来形容：厚、滑、长、韧。
