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污界小仙女
2020-11-11
在压制过程中，面条会加入添加剂碱，如果处理不当，面条与空气反应时会变黄。
面条起源于中国，已经制作和食用了4000多年。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品，可作为主食和快餐。早已被全世界人民所接受和喜爱。面条是将谷物或豆类的面粉用水磨成面团，然后压成或滚成或滚成块，再切或压成，或搓、拉、揉成条(窄或宽、平或圆)或小块，最后煮熟、炸、炖、炸而成的一种食品。花样繁多，品种繁多。比如山西，的刀笑面，北京，的扎江面，兰州拉面，保定，的大慈格素面，陕西，的溢油面，河南，的河北，会面，上海，的阳春面，丹丹面，四川，扬州，臊子面条，岐山，等等。当地特色丰富，如寿宴长寿面和外国香意大利面。美味的面条几乎是温和而坚韧的，将面食的风味发挥到了极致。在
