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红豆薏米粥不需要炒,需要泡。
原料:薏米红豆。
练习:
1.糯米和红豆洗净,放入砂锅中,加入足够的水;
2.开火至锅里的水烧开后,再煮3分钟,关火30分钟;
3.再次开火,煮至锅里的水再次沸腾,煮3分钟,关火30分钟;
4.把汤滤出来当水喝。红豆和薏米可以一起当米饭或粥吃。如果你喜欢甜的,就加点糖。
温馨提示
1.红豆、薏米等。需要浸泡。如果不浸泡煮两次,营养就会流失。
2.这袒是粥,所以汤是汤,饭是饭,豆是豆。注意不要增加米饭。
3.尽量用砂锅,保温性好,炖煮效果更好。(也可以用高压锅,这样豆子会更脆。(
4、数量和比例,每样随便抓一把,不要放太多,或者熬一大锅,尽量多放些水,少放米饭和豆子。
小贴士。
黑豆也可以加入汤里。黑豆对胃有好处,一起吃会更有营养。注意这汤凉了。如果女性朋友经期需要在汤里放红糖,不会引起胃痛。
没必要。
配料:红豆30克,薏米40克
辅料:糯米15克,黑米15克,葡萄干适量,冰糖适量
1.冰糖、糯米、红豆、薏米、黑米和葡萄干。
2.红豆洗净,用温水浸泡4小时左右。
3.将薏米和黑米洗净,用温水浸泡三四个小时。
4.葡萄干糯米洗净备用。
5.砂锅放入水,加入泡好的红豆,小火加热砂锅,大火煮,中低火煮。然后关火,盖上盖子炖10分钟。
6.之后加入泡好的薏米和黑米,煮开,关火炖10分钟左右。
7.之后加入糯米煮开。
8.加入葡萄干,再次煮沸。
9.加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,小火慢炖5分钟。
10.红豆和薏米煮熟,直到他们开花,彻底腐烂。