咸鱼鲞长白毛了还可以吃吗?

你好！

看看是什么。如果是白色的，也没关系。如果是彩色的，就不要吃。很容易食物中毒

如有疑问，请询问。

不，白毛是霉菌和有毒的，所以不能吃。

食物生长的白毛和绿毛，都是霉菌，但它们的种类不同，如灰曲霉和白曲霉。

有些霉菌对人体有害，但并不是所有的霉菌都对人体有害。相反，大多数霉菌对人体有益，如毛霉、根霉、曲霉菌、青霉菌等。我们经常听到和使用的青霉素，属于青霉菌。

当霉菌长到肉眼可见的程度时，已经分解了食物中的大量营养物质。所以不能吃。