青的苦瓜好还是白的苦瓜好？

其实营养是差不多的，新鲜程度不是根据颜色来判断的，所以不论颜色只要买到新鲜的就好。

青的比较苦，适合凉拌，白的比较淡，适合清炒和煲汤。

青的比较好比较新鲜，白的有点老了。