大蒜能杀菌吗？

吃大蒜虽然可以杀菌，但是只有生蒜能杀菌，熟的不可以。

大蒜虽然能杀菌，但是需要将它敲烂，使汁液和空气接触产生大蒜素，然后才能杀菌，没有与空气反应的是不能杀菌的。

能，大蒜里有大蒜素，能起到杀菌的效果。