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坚果类食物内含丰富的维生素E,它除了具有抗氧化功能外,还能保护组织细胞不受伤害。
绿茶内含儿茶素和上儿茶素,都是很好的抗氧化物,它能提高SOD的活性,清除自由基,一方面能抗老化,一方面又能减肥,一举两得。
葡萄是很好的抗氧化物食品,最好的抗氧化物食品在籽和皮里,人们通常都把它们吐掉,丢弃不要,十分可惜。
番茄内含丰富的茄红素,茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍,番茄分很多种,小番茄是首选,红色的小番茄最佳,其抗氧化能力更强。
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