吃螃蟹应该先吃哪？吃螃蟹的正确顺序

1、蟹黄 2、蟹肉 3、蟹腿

先剪掉大闸蟹的八只脚和两只大钳，留着最后吃。先吃蟹黄、蟹膏可尝到它们的浓香口感，如果是先吃蟹肉后吃蟹黄的话，就体会不到蟹黄的浓香味，而且会有种腻的感觉。把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉，顺着蟹脚来撕，将蟹肉拆出。

吃螃蟹科学的顺序是先揭脐、后掀盖、再食砣(躯体)，最后吃八只脚和双螯。