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嫩姜能不能当成食材吃?

2019-09-21 17:07:08
刚挖出来比较嫩的姜能不能炒成菜吃,而不是当作料?

4个回答

可以的,炒起来吃是很好吃的。

嫩姜炒着吃也很好吃,平时制作时需要准备三百克嫩姜和一百五十克五花肉,另外再准备适量的食用油和盐以及少量的梅干菜与生抽。

嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩,水分多、纤维少,颜色偏白,辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩,一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品。

可以的,姜可以泡起来到时候吃醋泡姜

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