腊肠搭配什么菜最好？

腊肠怎么搭配都还吃，比如常见的荷兰豆、西兰花、辣椒等等都可以搭配的。

腊肠可以搭配荷兰豆，不但颜色好看，并且好吃，有营养，也可以搭配黄瓜，腰果，当然也可以搭配西芹。

腊肠炒腐竹，腊肠切片，青椒洗净撕成块，木耳泡发洗净撕成块，腐竹冷水泡发切成段备用，热锅冷油，油少放点，中小火煎一下腊肠，煎出一些多余油脂，再放入木耳炒一会，放入青椒和腐竹，翻炒一会，加点生抽和盐调味就可以出锅了。