猴头菇发苦还能吃吗？

猴头菇本身就略带苦涩味道,这是正常的。如果不想要这种苦味，可以在清洗猴头菇的时候加以处理。用温水泡洗就行了。

猴头菇自带苦味，不过味道不是很浓，能不能吃主要看有没有变质，自己观察下，有没有腐坏之类的迹象。

猴头菇本来就有点苦的啊