不粘锅能不能炖菜？

当然可以，很多大厨做饭就是用不粘锅，这样食物不会沾到锅底，会容易翻炒。

原则上是可以的，但是不粘锅一般口比较浅，不能炖太多的菜，要不然会溢出来。

当然可以，不粘锅克服了传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净，不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油。