煮过的土豆能隔夜吃吗？

可以吃，前提是没有变质，主要看是否保存好。

隔夜菜最好别吃。

想吃就吃，爱咋吃就咋吃。土豆隔夜吃相对于其它的绿叶类的蔬菜营流失得较少

土豆烹饪熟之后，放置一个晚上细菌就会将其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，这种物质对人体是有害的。