葡萄能不能解酒？

新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。

醉酒后需要适量的多吃一些新鲜的葡萄，它能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度从而达到解酒目的。

可以，葡萄酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。