什么蔬菜是降血糖的？

有明确降血糖有苦瓜，秋葵，还有一些野菜，对血糖的控制，有辅助的作用。

菠菜 ，性味甘寒，止渴润燥，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

萝卜、胡萝卜、毛豆对降血糖很有帮助。