菠菜可以凉拌什么？

生吃都可以的，不过生的有草酸和一些细菌，所以焯一下之后凉拌就好了，要比炒出来的菠菜有营养。

当然可以，用水焯一下，加上醋蒜，很好吃的。

可以，凉拌菠菜不仅口，而且营养价值很高。