贫血患者饮食方面要注意什么呢？

对于牙齿不好、消化功能较差的贫血患者，还可以把食物加工成肝泥、肉末、肉汤、蛋羹、豆孩 脑、菜泥、果汁等，比较容易消化吸收。

缺乏胃酸也会影响铁质在胃中的消化和吸收。因此，要注意保证胃合适的酸性环境，适当多吃些酸牛奶、酸菜和醋等。

宜食含铁质丰富的食物，供给充足的维生素B12、 叶酸、蛋白质和各种维生素。